Marc Leonard Leineweber
Omega-3-Fettsäuren
1. Warum Omega-3 supplementieren? Die Antwort darauf ist leider weniger schön: Durch den gestiegenen Konsum von Fisch konnte die kommerzielle Fischerei die Nachfrage nicht weiter abdecken, weshalb Zuchtfarmen erschaffen wurden. Anhand des Beispiels „Lachs“ erläutern wir euch, weshalb dieses Aquafarming nicht nur schädlich für das Ökosystem, sondern auch für unsere Gesundheit ist. Gut 90% des in Deutschland zu kaufenden Lachs stammt aus Zuchtfarmen in Norwegen. Durch die Massenzüchtungen und Überfischung der Meere fehlen den Betrieben die Ressourcen Raubfische, wie dem Lachs ihre natürliche Nahrung zu verfüttern, hierzu zählen Krebstiere, Garnelen und kleine Fische. Der Lachs wird zum Vegetarier gezüchtet. Die Folge...
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