TOP-D 2000

Marc Leonard Leineweber

Vitamin K

1. Was sind die K-Vitamine und welche Aufgaben besitzen diese in unserem Körper? Vitamin K ist eine fettlösliche Vitamingruppe, welche sich in zwei natürliche und eine synthetische Form einteilen lässt.     Vitamin K1 (Phyllochinon)     Vitamin K2 (Menachinone)    Vitamin K3 (Menadione)   Vorkommen:   Vorkommen in grünem Gemüse, Vollkornerzeugnissen   Körper eigene Bildung im Darm   ODER   Aufnahme über tierische Lebensmittel und fermentierten pflanzlichen Lebensmittel   Herstellung erfolgt synthetisch   Aufgabe/ Anwendung:   Blutgerinnung Blutgerinnung, Kalziumtransport uvm.   Bestandteil von Tiernahrung     Pflanzliche Lebensmittel, welche Vitamin K1 enthalten sollten möglichst dunkel gelagert werden, da dieses Licht...

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